Lintea, sursa bogata de proteine

16 Aug. 2019

Din aceeasi sfera cu mazarea, fasolea si nautul, lintea este considerata una dintre cele mai bogate surse de proteine, motiv pentru care aceasta se regaseste in multe diete, sub forma unor numeroase preparate delicioase. Lintea se regaseste in comert in mai multe variante, fiind disponibile boabe de linte neagra, maro, verde, rosie, portocalie sau galbena, insa indiferent ce tip de linte alegi, trebuie sa stii ca ai facut o alegere sanatoasa.


Ce beneficii are lintea asuprea organismului nostru?
  • Lintea este o sursa excelenta de minerale, dintre care se disting fosforul, fierul, zincul si magneziul. Fosforul este esential pentru sanatatea dintilor si a oaselor, iar fierul este important pentru formarea globulelor rosii in sange.
  • Consumata in mod regulat, lintea poate ajuta la combaterea senzatiilor de ameteala si a migrenelor care apar odata cu anemia. Acest lucru se datoreaza continutlui ridicat de fibre, vitamine si minerale.
  • Cei care doresc sa scada in greutate trebuie sa consume linte deoarece ofera organismului minerale importante, vitamine din complexul B, proteine complete fara aport de grasimi. In plus, lintea este si extrem de satioasa, ceea ce inseamna ca senzatia de foame nu va aparea atat de repede.
  • Consumul de linte este si important si recomandat pentru sportivi sau pentru persoanele care consuma multa energie zilnic, deoarece acest aliment reprezinta o sursa importanta de energie pentru organism. In plus, datorita continului bogat de vitamin si minerale, aceasta asigura si un nivel ridicat de rezistenta la efortul fizic.
  • Lintea trebuie consumata si pentru intarirea sistemului imunitar. Antioxidantii pe care ii contine lintea apara organismul de virusuri si il intaresc, iar continul de zinc ajuta la vindecarea mai rapida a ranilor.
 
Supa crema de linte cu pancetta
Bogata in fibre si vitamine, supa crema de linte este extrem de nutritiva, motiv pentru care trebuie neaparat sa o introduci in alimentatia ta. Pe lannga aportul ridicat de vitamine pe care il aduce organismului, supa crema de linte cu pancetta este fina are si un gust unic datorita combinatiei inedite de ingrediente.
In meniul restaurantului nostru gasesti o reteta unica de supa cremoasa de linte, preparata dupa reteta proprie, din ingrediente proaspete si aromante. Suntem siguri ca legumele proaspete alaturi de pancetta crocanta te vor cuceri instant!